20. Socava: Excavar por debajo algo, dejándolo
en falso.
- Debilitar algo o a alguien, especialmente en el
aspecto moral.
Fragmento #1.
Este
pesar socava mis fuerzas…basta: llevaos la copa. Sostenedme.
(Mark
Twain, página 34)
Fragmento #2.
Organizaciones no gubernamentales acusaron a la
industria alimentaria de haber debilitado contenido de la estrategia mundial
contra la obesidad.
Según las ONG, dicha industria ha ejercido
presiones sobre varios gobiernos, particularmente de países desarrollados, para
suavizar el texto final que 192 países se prepararan para adoptar y que busca
combatir la obesidad a través de dietas sanas y ejercicio físico.
Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS)
indican que las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y algunos tipos de
cáncer, vinculados al sobrepeso, son algunas de las principales causas de
mortalidad en los países ricos y comenzaron ser también un serio problema en
las naciones en desarrollo.
La respuesta de la OMS ha sido proponer a sus 192
miembros una estrategia global que permitiría informar mejor a los consumidores
sobre los riesgos de los alimentos con altos contenidos de grasa, azúcar y sal.
Una vez incorporada en las políticas y las
legislaciones nacionales, la estrategia permitiría promover a través de
acciones públicas dietas sanas y actividades para revertir la tendencia al
sedentarismo, particularmente en las áreas urbanas.
La representante de la ONG estadounidense Infact,
Kathryn Mulvey, sostuvo que el gobierno de Estados Unidos se opuso durante las
negociaciones a varios aspectos claves de esa estrategia, como los referidos a
la prohibición de publicitar la llamada comida basura .
"Estados Unidos y la industria alimentaria han
preferido introducir disposiciones que liberan de responsabilidad a las
empresas y la centran en los individuos", según la ONG.
Muley afirmó que "el gobierno de Estados
Unidos antepone una vez más los beneficios de una poderosa industria a la vida
de las personas".
Por su parte, la organización india La Voz del
Consumidor dijo que la industria alimentaria "está conduciendo al mundo a
una epidemia de obesidad mediante la promoción de la comida basura, mientras
socava las medidas para proteger la salud".
(El Tiempo, Industria socava contra la gordura, 27 de mayo 2004)
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