MATARIFE:

Persona que tiene por oficio matar y descuartizar el ganado destinado al consumo.

FRAGMENTO #1.
Cuando Pedro Vicario fue al servicio militar, su hermano gemelo aprendió también el oficio de MATARIFE.

FRAGMENTO #2.
El hombre, de 75 años, es uno de los últimos matarifes que sobreviven en Campo de la Cruz.
(El tiempo,19 de septiembre de 2010)